Menu à 41 Euros     Foie gras maison et ses toasts, compotée de fruits. Salade gourmande de gésiers confits façon périgourdine. Croustade de pétoncles et fruits de mer à la fondue de poireaux, sauce bretonne.   Toasts de suprême de pintade et sa forestière. Filet de sandre sauce safranée au champagne. Pavé de bœuf  aux herbes et olives Filet de bar sauce citron basilic   Plateau de fromages normand et salade verte.   Tarte Tatin. Feuilleté de chocolats sauce menthe. Tarte Fine Flambée au Calvados Fondant au chocolat et sa crème anglaise   Kir d'accueil ou cocktail maison. Vin blanc et vin rouge en bouteille (Une bouteille pour 4 personnes), eau minérale. Café.